Después de las vacaciones o después de períodos de mucho estrés, conviene buscar recetas capaces de depurar el hígado y, en general, el organismo. Evidentemente muchas de las recetas destinadas a depurar el organismo se basan en verduras: ensalada de achicoria, calabacines salteados, recetas con alcachofas -excelentes para depurar el organismo- pero también con espárragos. ¡Encuentra tu favorito!