Recetas de Basilicata

Una pequeña región con una gran oferta gastronómica: ¡es Basilicata! Es una tierra de sabores inconfundibles, genuinos, puros e intensos, como sus paisajes. Piense en los famosos pimientos 'cruschi', que son crujientes, secados al sol en el punto adecuado, pero también en la increíble oferta de quesos, y luego otra vez las salchichas y el pan. Sabores de casa, sabores simples que gustan mucho a todos. En cuanto a Basilicata, también mencionamos el aceite de oliva virgen extra y los vinos.