Muffin con un suave corazón de Nutella
El muffin que describimos aquí tiene un corazón hecho en Italia de Nutella y lo envuelve en algo inglés, haciéndolo muy suave y delicioso. Como se muestra a continuación, no solo gustará a los niños, sino también a todos aquellos adultos que buscan un pastel realmente sabroso como este. Los muffins con sabor suelen consistir en frutas como arándanos, canela, frambuesa, limón, plátano, naranja y fresas, pero también zanahorias, almendras, nueces, etc. Sin embargo, queremos que deleites a tus invitados con una sabrosa crema de avellanas que dejará boquiabiertos a todos. En resumen, ¡esta es una gran receta para una merienda con una sorpresa cremosa adentro! ¡Solo tienes que ir al supermercado más cercano y hacer tus propios deliciosos muffins con corazón de Nutella!
Ingredientes
* valores aproximados por porción
Preparación
Precaliente el horno a 200 °C. Mezcle los ingredientes húmedos, luego agregue los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén bien mezclados, pero no con demasiada fuerza o los muffins quedarán duros. Vierta una cucharada de masa en cada vaso de papel, ponga una cucharada de Nutella en el medio de cada muffin y cubra con dos cucharadas de masa. Cocine durante 15-18 minutos hasta que estén dorados en la superficie.
Paso a paso
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Consigue algunos vasos de papel u otros moldes para sostener los muffins.
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En un bol mezclar la harina, el azúcar y la levadura
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en otro bol, batir la mantequilla con los huevos, luego verter esta mezcla en la harina y el azúcar, añadiendo finalmente la leche, removiendo rápidamente.
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En cada muffin, poner una buena cucharadita de Nutella en el centro de la masa
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Ponga una cucharada de masa en cada vaso de papel y colóquelo en los agujeros de un molde para hornear muffins.
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Hornear a 180 °C durante 20 minutos
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Deje que los muffins se enfríen y luego retírelos de la lata.
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¡Aquí están sus muffins listos para servir en un delicioso desayuno o merienda, maravillosamente suaves con un relleno cremoso!
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Los muffins de Nutella ya están listos para tus hijos, ¡que los encontrarán irresistibles!
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Información adicional
Muffin con corazón de Nutella y gotas de chocolate
Una deliciosa variante de los muffins con corazón de Nutella incluye la adición de gotas de chocolate en la masa. Esta modificación no solo enriquece el sabor, sino que también otorga una textura aún más golosa. Para preparar esta versión, basta con añadir aproximadamente 100 gramos de gotas de chocolate negro a la masa una vez que los ingredientes secos y húmedos se han amalgamado. Los muffins así obtenidos serán aún más irresistibles, con una atractiva combinación de chocolate y Nutella que se derrite en su interior. Esta variante es perfecta para quienes aman el chocolate y desean un dulce aún más rico y satisfactorio.
Muffin con corazón de Nutella al estilo americano
Los muffins con corazón de Nutella pueden ser preparados siguiendo una receta al estilo americano, caracterizada por una mayor esponjosidad y humedad. Para obtener este resultado, es importante no trabajar demasiado la masa, manteniéndola ligeramente grumosa. Además, se puede utilizar yogur en lugar de leche, para un efecto aún más suave. Esta versión es ideal para un desayuno al estilo brunch, que se puede servir con una espolvoreada de azúcar glas y quizás acompañados de un café americano. Los muffins así preparados, además de ser sabrosos, representan una excelente solución para comenzar el día con energía y dulzura.
Muffin con corazón de Nutella light
Para quienes desean una versión más ligera de los muffins con corazón de Nutella, es posible sustituir algunos ingredientes por alternativas más saludables. Utilizando azúcar de caña en lugar de azúcar blanco y yogur griego en lugar de mantequilla, se puede reducir significativamente el contenido calórico. Además, se pueden elegir harinas integrales para aumentar el contenido de fibra. Para mantener el corazón de Nutella, se puede optar por una versión sin azúcar de la famosa crema para untar. Estos muffins light son perfectos para quienes siguen un régimen alimentario controlado pero no quieren renunciar a un dulce delicioso.
Beneficios de los muffins con corazón de Nutella y valores nutricionales
Los muffins con corazón de Nutella, aunque son un dulce, pueden ofrecer algunos beneficios nutricionales gracias a los ingredientes utilizados. La harina "00" proporciona carbohidratos, mientras que los huevos aportan proteínas y nutrientes esenciales. La Nutella, aunque es un alimento calórico, contiene avellanas, que son una fuente de grasas saludables y antioxidantes. En promedio, un muffin con corazón de Nutella contiene alrededor de 250-300 calorías, dependiendo de las modificaciones realizadas a la receta. Es importante consumirlos con moderación, pero pueden representar una excelente fuente de energía para afrontar el día.
¿Cómo conservar los muffins con corazón de Nutella?
Una pregunta común sobre los muffins con corazón de Nutella es cómo conservarlos de la mejor manera para mantener su frescura. Estos dulces pueden ser conservados a temperatura ambiente en un recipiente hermético por un máximo de 2-3 días. Si se desea prolongar su duración, es posible congelarlos. Para hacerlo, se recomienda envolverlos individualmente en film transparente y luego guardarlos en una bolsa para alimentos adecuada para congelar. De esta manera, los muffins mantendrán su textura y sabor incluso hasta un mes. Para disfrutarlos, basta con dejarlos descongelar a temperatura ambiente o calentarlos brevemente en el microondas.