Si busca el plato ideal para deleitar tanto a sus amigos y familiares vegetarianos y no vegetarianos esta empanada de patata es perfecta. El plato se enriquece por la presencia de muchos vegetales. Es perfecto como aperitivo o se puede llevar donde usted quiera para hacer un picnic especial. Con ingredientes sanos y sabrosos como pimientos, berenjenas, tomates, calabacines y cebollas no te puedes equivocar. ¿Que estas esperando? Haz esta empanada de patata con nosotros, siguiendo nuestros consejos y consultando a la galería de fotos
Cortar todas las verduras en rodajas de 1/2 cm. Hervir las rodajas de patata durante unos minutos, a continuación, poner los trozos de mantequilla en una fuente de horno y hacer una capa de rodajas de patata. Añadir sal y luego hacer otra capa de rodajas de tomate. Continuar a la capa de cebolla, calabacines, berenjenas y (antes haber salada que se libere el líquido) y luego una capa de pimientos. Repita este estratificación y finalmente espolvorear bien con pan rallado y queso parmesano aquí y allá y el punto con trozos de mantequilla. Dejar en el horno a 180 C durante 35 minutos, de los cuales los últimos 5 minutos debe estar bajo la parrilla.
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Cortar las patatas
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Cortar los calabacines
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Cortar las berenjenas
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Salar las berenjenas para que pierdan su líquido
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Cortar los tomates
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Cortar los pimientos en rodajas finas
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Cortar las cebollas rojas
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Untar con mantequilla una fuente de horno
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Sancoche las papas en agua con sal
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Coloque las papas en la base del plato
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Añadir una capa de tomates y sal
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Añadir una capa de calabacines y sal
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Añadir una capa de berenjena
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Luego un poco de aceite
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Haz otra capa de patatas
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Continuar el proceso de estratificación con el resto de las verduras
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Espolvorear algunas migas de pan sobre las verduras
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Rallar un poco de queso parmesano por encima
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Añadir un poca de mantequilla y cocer en el horno a 180 ° C durante 35 minutos, los últimos 5 debajo de la parrilla
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Su Empanada de la patata está lista!
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