Postres

Rollo de Masa Hoja con Nutella

⏱ 20 min👤 6 pers.★★☆☆☆

El Rollo de Masa Hoja con Nutella es una dulce tentación que logra conquistar incluso a los paladares más exigentes, gracias a su consistencia crujiente y al relleno cremoso y envolvente. Este postre, aunque tiene raíces que se entrelazan con la tradición americana, ha sabido encontrar su lugar también en la cultura culinaria española, donde la masa hoja es un ingrediente amado y versátil. Su preparación es sencilla pero requiere atención: la masa debe estirarse con cuidado, para luego ser untada con la Nutella, que, con su dulzura intensa, se combina perfectamente con el crujido de las nueces y la frescura de la cáscara de naranja. La cocción en el horno a 180 grados durante unos veinte minutos permite que la masa se dore, creando una corteza crujiente que encierra un relleno delicioso y fragante. Este rollo es perfecto para una merienda en familia o como postre en una cena entre amigos, donde la dulzura de la Nutella puede convertirse en el momento culminante de la velada. En algunas variantes regionales, se pueden añadir especias como la canela o un toque de vainilla, que enriquecen aún más el sabor y hacen que cada bocado sea una experiencia única. Servido tibio, quizás acompañado de una bola de helado de vainilla, el Rollo de Masa Hoja con Nutella se convierte en una verdadera invitación a concederse un momento de dulzura, perfecto para celebrar ocasiones especiales o simplemente para hacer que una tarde invernal sea más luminosa y deliciosa.

Ingredientes

Valores nutricionales 385 kcal / porción

Proteínas
6g
Carbohidratos
42g
Grasas
22g
Fibra
2g

* valores aproximados por porción

Información
20 minutos Tiempo total
Sirve 6 personas
★★☆☆☆ Dificultad media

Preparación

Formen con la masa un disco y untarlo con la Nutella, teniendo cuidado de dejar 2 cm de margen vacío. Espolvoreen con los nueces, las galletas secas desmenuzadas y la cáscara de naranja cortada en tiras. Enrollen el disco de masa sobre sí mismo cerrando bien los bordes y pincelen con yema de huevo. Pongan en el horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 20 minutos.

Consejos
Si desean obtener un rollo suave y dorado, asegúrense de pincelar bien la superficie con la yema de huevo antes de hornear, para garantizar una cocción uniforme y un bonito color dorado.
Curiosidades
La Nutella fue inventada en 1964 por Pietro Ferrero en Italia y desde entonces se ha convertido en uno de los productos de confitería más queridos del mundo, gracias a su inconfundible sabor a avellanas y cacao.