Pizza rellena

La pizza rellena es una idea deliciosa para un picnic o un almuerzo entre amigos. Sus ingredientes son simples: la masa de pizza, el queso ricotta fresca, algunos tomates maduros y algunas hojas de albahaca.

Ingredientes

  • masa de pizza 500 gramos
  • queso ricotta 200 gramos
  • queso provola 100 gramos O mozzarella fiordilatte
  • tomates 100 gramos
  • jamón cocido 50 gramos
  • salami 50 gramos napolitano
  • albahaca
  • aceite
  • pimentón
  • sal

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Confezione regalo firmata Laterradipuglia

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Capperi del Salento al sale marino 75gr

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Confezione piccola per prodotti tipici

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Pomodori lunghi secchi al sole

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Biolivum, olio extravergine biologico 100%

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Carciofi con gambo alla crudaiola

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Método de preparación
60 minutos de preparación
10 minutos de cocción
2 personas
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Preparación

Preparar la masa de pizza y estirarla muy fina. Poner al centro un poco de ricotta. Cortar el tomate en trozos grandes, y añadir unas hojas de albahaca. Terminar con un poco de queso provolone. Doblar la masa sobre sí misma y hornear durante 10 minutos a 200 C.

Consejos
Para disfrutar de tu pizza rellena, te aconsejamos que la acompañes con un excelente vino blanco como Fiano d'Avellino o Trebbiano d'Abruzzo.
Curiosidad
El queso ricotta contiene lactosa en una cantidad que puede variar de 2% hasta 4%, basado en el tipo de leche que se utiliza para hacerlo; de consecuencia, la cantidad de grasa también varía.

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo

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