Pizza de París

La pizza de Paris se conoce como la pizza a la o simplemente pizza parigina, esta pizza es un plato salado especial del Golfo de Nápoles. En Nápoles, de hecho, el parigina es bien conocida y muy común: se puede encontrar en cualquier tienda o panadería en la ciudad, para disfrutar allí mismo o para llevar a casa para un delicioso almuerzo. O, alternativamente, se puede aprender a hacerla en casa: no se preocupe, que es muy fácil!

Ingredientes

Método de preparación
200 minutos de preparación
25 minutos de cocción
6 personas
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Preparación

Preparar la masa de pizza unas cuantas horas antes de dedicarse a la preparación de la pizza de Paris. Cuando la masa ha subido, extenderla sobre una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Cubra con una generosa dosis de salsa de tomate. Añadir el jamón y el queso provolone. A continuación, añadir un poco más de salsa de tomate y cubrir con masa de hojaldre ya hecha. Hornear a 230ºC durante 25 minutos.

Consejos
Antes de cubrir con la masa de hojaldre, rodarla un poco con un rodillo
Curiosidad
Aunque el nombre podría sugerir lo contrario, la pizza de París no es una especialidad francesa, pero napolitana.

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo