Horneado de pasta de calabacín

Este horneado de pasta de calabacín es un plato muy ligero y saludable. No se trata de una base frita de verduras como la cebolla, ni de la inclusión de salsa bechamel. En su lugar, incluye una generosa ración de calabacín rallado, lo que lo hace a la vez inteligente y saludable. Si no sabes cómo hacer que tus hijos coman calabacines, por ejemplo, esta es la respuesta perfecta: no podrán resistirse a un humeante plato de suculenta pasta al horno, se lo devorarán entero, aunque ¡Está lleno de verduras!

Ingredientes

  • penne 300 gramos
  • tocino 100 gramos Ahumado
  • calabacines 500 gramos
  • queso mozzarella 200 gramos
  • parmesano 50 gramos
  • sal
  • queso scamorza 100 gramos Ahumado y rebanado

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Piatto fondo 23cm in Terracotta Marrone

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Método de preparación
30 minutos de preparación
10 minutos de cocción
4 personas
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Preparación

Cortar la panceta en dados y freír en un poco de aceite de oliva virgen extra. Añadir el calabacín rallado, rectificar de sal y cocinar durante unos diez minutos. Cocine la pasta hasta que esté al dente. Escurrir la pasta y mezclar con la panceta y la salsa de calabacín. Agregue la mozzarella y el parmesano. Mezclar bien. Colocar todo en una fuente para horno y terminar con una capa de queso scamorza en lonchas. Cocine bajo la parrilla durante 10 minutos.

Consejos
Para un plato principal delicioso, ligero y fácil de digerir, ¡di adiós a la bechamel y a la base de verduras fritas!
Curiosidad
La panceta ahumada es lo que en Estados Unidos se llama tocino

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo

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