Espaguetis en un paquete de aluminio

Name: Espaguetis en un paquete de aluminio
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 200 gramos de espaguetis; 400 ml de Pure de tomate; 1 dientes de ajo; albahaca al gusto; 200 gramos de langostinos; 100 gramos de calamares; 200 gramos de mejillones; aceite al gusto; sal al gusto

¡Convierta sus espaguetis comunes en un plato especial para deleitar a sus invitados y satisfacer el apetito de todos! "Escóndelos" en una bolsa de aluminio y tendrás una sorpresa inesperada para ellos. La salsa "marinara" es perfecta para esta técnica de cocción al horno/vapor. ¡Y no necesitas añadir ninguna otra grasa!

Ingredientees

espaguetis 200 gramos
Pure de tomate 400 ml
ajo 1 dientes
albahaca
langostinos 200 gramos
calamares 100 gramos
mejillones 200 gramos
aceite
sal

Proteínas

32g

Carbohidratos

68g

Grasas

12g

Fibra

* valores aproximados por porción

Información

20 minutos Tiempo total

20 minutos Tiempo activo

Sirve 2 personas

Preparación

En un chorrito de aceite, sofreír los calamares, añadir los mejillones y los langostinos y cocinar rápidamente. Agregue dos o tres cucharadas de passata de tomate, albahaca, sal y azúcar. Coloque su pasta en una cacerola con agua hirviendo y cocine hasta que esté al dente. Sazone sus espaguetis con la salsa de pescado. Dispóngalos en un papel de aluminio sobre una bandeja para hornear, agregue un chorrito de aceite y cocine durante 10-15 minutos.

Consejos

La lámina ideal para un paquete es de aluminio, ya que es fácil de plegar y sellar. También se puede utilizar papel de horno, que debe estar húmedo, para evitar que se dore. Si utilizas un papel de aluminio para horno, puedes sellar ayudándote de una clara de huevo.

Curiosidades

Para obtener un plato perfecto al cocinarlo en paquete, es necesario un poco de previsión: no introduzca alimentos fríos en el paquete y no lo coloque directamente sobre la parrilla.