laurel

El laurel es una planta aromática que se encuentra en jardines de prácticamente todas las zonas de clima templado, y su característica más importante es el inconfundible aroma fuerte y a la vez agradable, que le permite enriquecer cualquier segundo plato a base de pescado o carne, convirtiéndolo exclusivo, sobre todo a partir del momento en que se prepara un plato guisado, como salchichas por ejemplo. El laurel también se utiliza mucho para tratar trastornos digestivos, especialmente gracias a sus bayas, que son incluso más eficaces que las hojas.