pastel de san valentin

¿Qué mejor que un apasionado pastel rojo en forma de corazón para celebrar San Valentín con tu media naranja? ¡Sobre todo si te gustan las cenas románticas en exclusiva compañía de tu pareja! Este pastel de San Valentín es especialmente adecuado para aquellos que son grandes amantes de los postres, ¡pero especialmente para aquellos que quieren impresionar a su amante con un pastel tan espectacular como el que se muestra aquí! Para hacer esta tarta lo único que tienes que hacer es leer nuestro paso a paso y te debe quedar claro que no es nada complicado. Así que ármate con los ingredientes adecuados, las ganas de cocinar y el cariño necesario para hacer una tarta romántica para este día de los enamorados. ¡A trabajar pues, y que tengáis un maravilloso San Valentín con nuestra deliciosa receta!

Ingredientes

  • huevos 1 unidad
  • harina 00 85 gramos
  • azúcar 85 gramos
  • cacao en polvo sin azúcar 15 gramos
  • manteca 25 gramos
  • levadura en polvo 3 gramos
  • leche 85 mililitros

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Luminaria da tavolo, mezzo fico d'India

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Zuppa di cereali e legumi

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Método de preparación
20 minutos de preparación
10 minutos de cocción
2 personas
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Preparación

Precalentar el horno a 160°C. Engrasa y enharina un molde en forma de corazón, de aproximadamente 10 cm de diámetro. Mezcla los huevos con el azúcar en un bol y bate con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté pálida. Tamizar la harina, la levadura y el cacao en polvo sobre la mezcla y remover suavemente con una cuchara de madera. Vierta la mantequilla derretida y mezcle. Verter la mezcla en el molde y hornear durante unos 10 minutos. Retire del horno y deje enfriar durante 5 minutos en el molde para pasteles, luego retire y coloque sobre una rejilla y deje que se enfríe por completo. Decorar con un glaseado, mezclando azúcar glas, agua y unas gotas de zumo de naranja. Use su colorante alimentario preferido y flores azucaradas para terminar.

Consejos
Si no tienes un molde para hornear en forma de corazón puedes usar uno redondo que no sea demasiado ancho. El resultado será precioso, puedes añadir un poco de azúcar glas en forma de corazón.
Curiosidad
El día de San Valentín se conmemora en el martirologio romano el 14 de febrero, día en el que también se celebraba la antigua festividad de Santa Febronia.

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo