Palomitas caramelizadas

Si estàs buscando a una idea regalo dulce, estas palomitas caramelizadas son verdaderamente perfectas. Lee la receta y descubre con nosotros los trucos para hacer tus palomitas caramelizadas y para ponerlas en elegantes bolsos, asì que se conviertan en una idea regalo original.

Ingredientes

  • palomitas de maíz crudas 100 gramos
  • aceite de maíz 4 cucharadas de aceite de girasol
  • azúcar morena 150 gramos
  • manteca 100 gramos
  • miel 60 gramos
  • bicarbonato de sodio 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

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Método de preparación
30 minutos de preparación
10 minutos de cocción
6 personas
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Preparación

Poner las palomitas de maíz en una olla bastante grande con un poco de aceite de girasol, poner la tapa y esperar hasta que todos hayan reventado. Ponerlas a un lado Tomar una sartén con lados altos y poner la mantequilla, miel y azúcar moreno en el calor. Mantenga el fuego lento y remover durante unos minutos para ayudar a los ingredientes se funden y se mezclan, y luego esperar hasta que forman un color caramelo de color marrón. Usted tendrá que esperar al menos otros 5 minutos. Cuando el caramelo empieza a hacer burbujas pequeñas, retirar del fuego, añadir el bicarbonato de sodio y se agita vigorosamente. La mezcla se volverá muy espumosa. Usando una cuchara, vierta el caramelo sobre las palomitas de maíz. Mezclar bien para que las palomitas de maíz esté bien cubierta. Luego se extendió a cabo las palomitas de maíz en una bandeja para hornear, separar los granos individuales entre sí y hornear a 150 ° C (no más - usted no está cocinando, simplemente secado) durante unos diez minutos. A continuación, retire del horno y dejar enfriar. Separar los granos entre sí una vez más con sus manos, y servir como desee.

Consejos
Para hacer algunas preciosas palomitas de caramelo ideal para hacer un regalo para familiares y amigos, le sugerimos que compre bolsas, cintas, rosetas y tarjetas de colores: van a ayudar a dar un toque algo más artístico a sus pequeños regalos de Navidad.
Curiosidad
Las palomitas de maíz fueron hechas por primera vez por un abogado estadounidense apasionado de la cocina, Henry Perky: el primer en explotar comercialmente la idea, sin embargo, fue el fundador del cereal para el desayuno, William Kellogg.

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo