De las mazorcas de maíz obtenemos los preciados granos de maíz, concentrados de salud y nutrientes perfectos tanto para preparar las infaltables palomitas de maíz, como para disfrutar de ensaladas ligeras o para acompañar platos principales a base de carne. Los granos de maíz se pueden adquirir conservados dentro de envases como las clásicas latas, o alternativamente, en bolsitas (en este último caso especialmente las dedicadas a la preparación de palomitas de maíz) o, finalmente, también se pueden extraer de mazorcas comunes.