Escalopas de salmonete al limón

Name: Escalopas de salmonete al limón
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Altre
Ingredients: 175 gramos de filetes, di triglia; il succo di due o tre limoni; due cipolle rosse; q.b.; q.b.; q.b.

Ingredientees

filetes 175 gramos di triglia
jugo de limon il succo di due o tre limoni
cebollas due cipolle rosse
Harina q.b.
vino q.b.
aceite q.b.

Proteínas

28g

Carbohidratos

15g

Grasas

12g

Fibra

* valores aproximados por porción

Información

20 minutos Tiempo total

20 minutos Tiempo activo

Sirve 2 personas

Preparación

Pique la cebolla y póngala a sudar suavemente en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Enharine los filetes de salmonete, sacúdalos bien para eliminar el exceso de harina y agréguelos a la sartén. Dore por ambos lados. Ajuste de sal, rocíe con el jugo de limón y suba el fuego. También rocíe con el vino blanco. Espere unos instantes más y sirva.