Ingrediente
aceite de oliva virgen extra
Obtenido prensando los frutos del olivo, es decir, las aceitunas, el aceite de oliva es un ingrediente muy importante dentro de la tradición gastronómica mediterránea y, en particular, italiana.
Uso en cocina
El aceite de oliva, según su origen y sabor, se puede utilizar para condimentar o preparar platos, utilizándolo crudo o caliente.Conservación
El aceite de oliva no sufre ninguna mejora con el envejecimiento y, para permanecer intacto, debe almacenarse en un ambiente oscuro.Curiosidad
Aunque comúnmente se cree que el aceite de oliva contiene más grasa que el aceite de semillas, en realidad esto no es cierto: en ambos casos, el valor calórico es igual a 9 cal por gramo.Ir de compras en nuestra tienda online
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