donut jaspeado

Este donut es un postre bicolor perfecto para toda la familia. Es adecuado tanto como algo especial para tomar en el desayuno, como para rematar una comida familiar. No acaba ahí: tiene un efecto bicolor muy peculiar que divertirá a tus hijos sin parar. También puedes divertirte, haciendo que el efecto marmoleado sea más o menos como quieres que se vea tu pastel. Puedes prepararlo en un molde de aros como hicimos nosotros, o en un molde para tarta, cuadrado o rectangular. Además, en este último caso el efecto bicolor saldrá de forma interesante. Descubrirás que, aunque la receta sea siempre la misma, los efectos visuales que puedes conseguir varían de una ocasión a otra.

Consigue una batidora eléctrica, un procesador de alimentos o una batidora como la Thermomix. Batir los huevos con el azúcar. Añadir la leche y el aceite seguir batiendo bien. Luego agregar la harina y el polvo de hornear. Mezcle bien. Engrasa y enharina ligeramente un molde con forma de donut. Vierta la mayor parte de la mezcla en la sartén. Mantenga alrededor de un tercio para un lado al que agrega el cacao en polvo. Cuando el cacao en polvo esté bien integrado, verter la mezcla sobre el resto de la masa sin chocolate. Hornear durante 48 minutos a 180°C.