donut jaspeado

Este donut es un postre bicolor perfecto para toda la familia. Es adecuado tanto como algo especial para tomar en el desayuno, como para rematar una comida familiar. No acaba ahí: tiene un efecto bicolor muy peculiar que divertirá a tus hijos sin parar. También puedes divertirte, haciendo que el efecto marmoleado sea más o menos como quieres que se vea tu pastel. Puedes prepararlo en un molde de aros como hicimos nosotros, o en un molde para tarta, cuadrado o rectangular. Además, en este último caso el efecto bicolor saldrá de forma interesante. Descubrirás que, aunque la receta sea siempre la misma, los efectos visuales que puedes conseguir varían de una ocasión a otra.

Ingredientes

  • Harina 250 gramos
  • azúcar 250 gramos
  • leche 250 mililitros
  • cacao 30 gramos
  • huevo 3 unidades
  • Levadura en polvo 15g de levadura en polvo
  • azúcar en polvo Probar
  • aceite 100 gramos Girasol
Método de preparación
60 minutos de preparación
45 minutos de cocción
8 personas
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Preparación

Consigue una batidora eléctrica, un procesador de alimentos o una batidora como la Thermomix. Batir los huevos con el azúcar. Añadir la leche y el aceite seguir batiendo bien. Luego agregar la harina y el polvo de hornear. Mezcle bien. Engrasa y enharina ligeramente un molde con forma de donut. Vierta la mayor parte de la mezcla en la sartén. Mantenga alrededor de un tercio para un lado al que agrega el cacao en polvo. Cuando el cacao en polvo esté bien integrado, verter la mezcla sobre el resto de la masa sin chocolate. Hornear durante 48 minutos a 180°C.

Consejos
Si quieres conseguir un efecto bicolor, no mezcles las dos masas cuando viertas una encima de la otra en el molde. Si quieres conseguir un efecto marmoleado especialmente marcado, mezcla las dos masas con las puntas de un tenedor.
Curiosidad
Hay muchos moldes para pasteles disponibles comercialmente con una bisagra doble, con los que puede crear fácilmente una dona redonda tradicional. Consigue uno para ti: de esta forma gastas una sola vez y podrás hacer tartas de diferentes tipos.

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo