Ricette per Cucinare
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Todos los pasos para la preparación
2. Derrotar
2. Derrotar
Batir las claras de huevo enérgicamente hasta obtener una consistencia firme y espumosa
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Sigas con el paso a paso
Consejos
¡Cuidado con que no hierva la leche en la que cocinas los merengues!
Curiosidad
Estos merengues se llaman 'huevos en la nieve' o 'islas flotantes'.
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