Calabacines al horno con queso parmesano

Los calabacines al horno con queso parmesano es una receta no tan famosa como la versión clásica con berenjena, pero garantizamos que el resultado será tan maravilloso. Se hace con sabrosas capas de calabacín frito, puré de tomate, queso scamorza ahumado y queso parmesano rallado. Es conveniente para las ocasiones especiales, cuando se desea un aperitivo casero servido en porciones pequeñas; o para una cena o el almuerzo como un plato principal completos gracias a la variedad de sus ingredientes; también puede hacerse por adelantado o congelarlo de antemano y luego se usa como sea necesario. Pequeños y mayores se vuelven locos por este plato, y también le dará la oportunidad de hacer que sus hijos comsn algunas verduras.

Ingredientes

  • calabacines 600 gramos
  • puré de tomates 500 gramos Tomate
  • queso scamorza 200 gramos
  • parmesano 40 gramos Rallado
  • aceite de mani Probar
  • sal Probar

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Taralli artigianali al sapor mediterraneo

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Método de preparación
30 minutos de preparación
45 minutos de cocción
4 personas
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Preparación

Lavar y limpiar los calabacines, cortarlas en rebanadas de 0,5 cm de espesor y freirlas en aceite caliente. Escurrirlas sobre papel de cocina y sazonar con sal. En un molde para hornear, extender una cucharada de puré de tomate sobre la base, y luego añadir una capa de calabacines. Continuar con otra capa de puré de tomate, a continuación, una capa de queso "scamorza ahumado" y queso parmesano rallado. Continuar capas hasta que todos los ingredientes se han agotado y terminar con una generosa capa de puré de tomate. Cocer en el horno precalentado a 180 ° C durante unos 40 minutos.

Consejos
Al comprar calabacines, hacer atencion: tienen que ser firme, con un color brillante y una piel suave y apretada - elija los pequeños solamente. Para el regimen, el calabacín es ideal, ya que sólo tiene 11 kcal por cada 100 gramos, lo que sin duda no va a correr el riesgo de aumentar de peso.
Curiosidad
El calabacín es muy apreciado por sus propiedades diuréticas y efectos laxantes. También se digiere fácilmente. Es por lo tanto conveniente para los niños, los ancianos y convalecientes. También pueden ser utilizados para tratamientos de belleza, es decir, como, anti-arrugas emoliente.

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo