Un buen plato de pasta, cocinada a la perfección y con una salsa favorita, es siempre la mejor manera de sacar una sonrisa a grandes y pequeños, ya sea para una cena llena de sabor o uno de esos deliciosos aperitivos nocturnos, o para una verdadera explosión entre amigos. ¿Y qué receta se prestaría mejor para esto que la siguiente? Un clásico de los espaguetis con ajo, aceite y guindilla, una receta siempre verde, rápida y llena de sabor. ¿Te gustaría una comida rápida que haga feliz a toda la familia, sabrosa y divertida, perfecta en todos los sentidos? ¡Sigue nuestra guía paso a paso y prepárate para la cena!
Triture el ajo, ya sea con una trituradora de ajo o rallándolo finamente. Picar finamente la guindilla y el perejil. Mezclar los ingredientes en un bol pequeño con el aceite y dejar reposar unos minutos. Cocinar la pasta y mezclar con la salsa preparada.
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Ralla o pica finamente el ajo, o tritúralo
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Picar un poco de chile fresco a mano o usar hojuelas de chile seco
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Mezclar el ajo y la guindilla junto con el aceite en un bol
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Picar finamente el perejil fresco
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Mezclar el perejil en la salsa.
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Una vez cocidos y escurridos, mezclar los espaguetis con la salsa
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Aquí tienes tu plato terminado, listo para satisfacerte en cualquier momento
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