Ingrediente

naranjas

La naranja es un cítrico que recuerda la estación invernal, en particular la Navidad: con su color intenso, su sabor fuerte y su aroma muy agradable, esta fruta se puede disfrutar de muchas maneras diferentes, por ejemplo, exprimiéndola para beber un jugo rico en La energía y el sabor, de hecho, se pueden insertar en pasteles de todo tipo para darles un matiz extra, o también, para enriquecer platos principales a base de carne, transformándolos en suculentas recetas. En algunas cocinas regionales, la naranja también se encuentra como ingrediente en ensaladas o en platos agridulces.

Uso en cocina

Las naranjas se pueden utilizar de muchas formas diferentes: la primera y más habitual es obtener un buen zumo con mucha pulpa, utilizando un exprimidor de cítricos. Pero esta fruta también es adecuada para crear deliciosos postres, así como primeros y segundos platos inusuales y sabrosos.

Conservación

Para evitar el riesgo de estropear las naranjas, puedes guardarlas en el cajón de las verduras en bolsas especiales, o bien, puedes dejarlas en un frutero, pero lejos del calor.

Curiosidad

Aunque se pueda pensar lo contrario, en realidad la mayor concentración de vitamina C en esta fruta se encuentra en el albedo.

Lista de recetas