Todos los pasos para la preparación
Batir la mezcla con unas varillas hasta que todos los ingredientes estén bien amalgamados
Consejos
Para esta receta de quiche, puede usar trozos de manteca de cerdo, pero también puede usar panceta.
Curiosidad
La quiche de roquefort, como su nombre indica, es una receta de origen francés, procedente de Provenza.