Todos los pasos para la preparación
Estirar la masa en un molde para hornear redondo o en una fuente para quiche resistente al horno.
Consejos
Para esta receta de quiche, puede usar trozos de manteca de cerdo, pero también puede usar panceta.
Curiosidad
La quiche de roquefort, como su nombre indica, es una receta de origen francés, procedente de Provenza.