Todos los pasos para la preparación
Cortar la panceta en cubitos y disponer sobre la base de hojaldre con el Roquefort
Consejos
Para esta receta de quiche, puede usar trozos de manteca de cerdo, pero también puede usar panceta.
Curiosidad
La quiche de roquefort, como su nombre indica, es una receta de origen francés, procedente de Provenza.