Todos los pasos para la preparación
Verter la mezcla de huevo y queso sobre la base de la masa, cubriendo el Roquefort y la panceta y hornear a 200°C durante 40 minutos
Consejos
Para esta receta de quiche, puede usar trozos de manteca de cerdo, pero también puede usar panceta.
Curiosidad
La quiche de roquefort, como su nombre indica, es una receta de origen francés, procedente de Provenza.