Pollo con nata y nueces

Muchos expertos consideran que la carne blanca es más saludable que la carne roja y, si se prepara con un poco de imaginación y habilidad, también es muy agradable a pesar de la idea preconcebida de que la carne blanca es un poco menos apetitosa y sabrosa. Así que hoy queremos darte la oportunidad de preparar una comida así para tus invitados, y una que definitivamente no te dejará insatisfecho. La pechuga de pollo con nata y nueces es nuestra solución, y ciertamente no compromete el sabor. ¿Estás listo para mostrar tus habilidades culinarias creando un plato ligero y delicado que no escatime en sabor, sorprendiendo así a tus invitados con tu imaginación culinaria? ¡Sigue nuestra receta paso a paso y prepárate para chuparte las chuletas!

Ingredientes

  • pechuga de pollo 300 gramos
  • crema 150 mililitros
  • raclette 50 gramos
  • nueces 20 gramos
  • sal

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Método de preparación
10 minutos de preparación
10 minutos de cocción
2 personas
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Preparación

Salar las pechugas de pollo. Derrita un poco de mantequilla en una sartén y dore el pollo por ambos lados. Corta rebanadas delgadas de queso raclette y colócalas en un lado del pollo. Derretir. Una vez que el queso se haya derretido, agregue la crema a la sartén junto con una pizca de sal. Ralla un poco de nuez sobre el pollo, termina de cocinar y sirve.

Consejos
La pechuga de pollo es una carne ligera y saludable, rica en proteínas: si prefieres no hacerla más pesada con mantequilla durante la cocción, utiliza aceite de oliva en su lugar.
Curiosidad
Las nueces, en la antigüedad, se consideraban bastante indigestas y, por lo tanto, se guardaban solo para los animales; más recientemente se ha enfatizado su importante función en la protección contra el colesterol malo.

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo