Salsa a la pimienta con Thermomix

Name: Salsa a la pimienta con Thermomix
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: pimientos rojos; pimientos amarillos; aceite extra virgen de oliva; crema; parmesano; sal; perejil; chalote

El robot de cocina Thermomix es único porque tiene tantas características, tanto para los que ya saben cómo cocinar y para los principiantes. Si ya está familiarizado con Thermomix, este robot se convertirá en su 'mano derecha', si, en cambio, usted no está tan experimentado el robot actuará como 'chef'.

Ingredientes

pimientos rojos Un pimiento rojo
pimientos amarillos Un pimiento amarillo
aceite extra virgen de oliva 80 mililitros
crema 100 mililitros
parmesano 50 gramos Rallado
sal
perejil Un manojo de perejil fresco
chalote Una chalota

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Método de preparación

30 minutos de preparación

20 minutos de cocción

6 personas

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Preparación

Picar las chalotas: 30 segundos a velocidad 5. Añadir el aceite y saltee durante 3 minutos a 100 ° C en sentido antihorario. Añadir los pimientos: chuleta durante 10 segundos a velocidad 6. Cocinar durante 20 minutos a 100ºC en sentido antihorario. Condimentar con sal, añadir el queso parmesano y la crema, y remover durante 1 minuto en sentido antihorario. Esta es una excelente salsa para Tortiglioni y penne.

Consejos

Si usted cocina de la manera tradicional, o hace uso de un procesador de alimentos, no se olvide que el secreto para conseguir grandes resultados es utilizar ingredientes de calidad!

Curiosidad

La Thermomix se llama así porque el 30 Hace años, cuando fue inventado, era simplemente una máquina para la fabricación de alimentos para bebés.