Aquí tenemos otra galleta clásica, ‘Lady's Kisses’, aquí amenizada por el sabor de Nutella y ralladura de naranja, un toque de originalidad que siempre distingue nuestras recetas. Estos pasteles de Nutella y naranja son bastante deliciosos: la combinación de naranja y chocolate se presta bien para la temporada de invierno y es muy agradable al paladar. Son sencillos y rápidos de preparar. Los ingredientes también son aptos para personas alérgicas a la lactosa porque están elaborados con leche de arroz; esto también los hace muy ligeros, equilibrando el rico elemento chocolate. Son ideales para regalar a los invitados, acompañados de una taza de té o café, para el desayuno o para regalar. ¡Son amados por jóvenes y mayores, y especialmente por todos los que les gusta Nutella! Para hacer estas galletas, solo tienes que seguir al detalle lo que hace nuestro chef en la galería de fotos, y no te equivocarás.
Mezclar la harina y el azúcar. Agregue la leche, el huevo, la miel y la ralladura de naranja. Finalmente agregar el polvo de hornear. Pasar a una tabla de repostería y amasar hasta formar una bola. Si hay alguna necesidad, puede agregar leche para suavizar o harina para reafirmar la masa. Metemos la bola de masa en la nevera durante 30 minutos. Pasado este tiempo, tomando pequeños trozos de masa de uno en uno, dales forma en la palma de la mano formando montones de bolitas que luego dispondrás en una placa de horno cubierta con papel de horno. Luego hornee a 180°C grados por 10 minutos, o al menos hasta que los bordes comiencen a tomar color, luego retírelo del horno. Dejar enfriar. Luego tome una bola, ponga una cucharadita de Nutella en el lado plano y termine con otra bola, nuevamente con el lado plano para el relleno de Nutella. Colocar en una bandeja y espolvorear con azúcar glas.
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Añadir el huevo, la miel, la ralladura de naranja, la leche de arroz y la levadura química.
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Mezcle bien para formar una masa; la consistencia será bastante suave. A continuación, dejar reposar durante 30 minutos en la nevera.
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Divida la masa en trozos pequeños del tamaño de una nuez grande y forme bolitas en la palma de la mano. Luego coloque las bolas en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear y aplánelas ligeramente pero mantenga la parte superior redondeada.
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Hornear a 180°C durante unos 12 minutos. Tenga cuidado de dejarlos bastante separados porque tienden a hincharse mientras se cocinan.
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Estarán listos cuando hayan aparecido pequeñas grietas en la superficie.
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Pasar las bolas a otra bandeja o encimera y dejar enfriar completamente.
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Tome una de las bolas, agregue una cucharadita de Nutella al lado plano y luego exprima otra bola para intercalar la Nutella entre las dos.
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Al presionar suavemente, la Nutella se extenderá hasta los bordes. Están acabados.
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Colocar en una bandeja y espolvorear con azúcar glas
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