Galletas de Nutella y naranja ‘Lady’s Kisses’

Aquí tenemos otra galleta clásica, ‘Lady's Kisses’, aquí amenizada por el sabor de Nutella y ralladura de naranja, un toque de originalidad que siempre distingue nuestras recetas. Estos pasteles de Nutella y naranja son bastante deliciosos: la combinación de naranja y chocolate se presta bien para la temporada de invierno y es muy agradable al paladar. Son sencillos y rápidos de preparar. Los ingredientes también son aptos para personas alérgicas a la lactosa porque están elaborados con leche de arroz; esto también los hace muy ligeros, equilibrando el rico elemento chocolate. Son ideales para regalar a los invitados, acompañados de una taza de té o café, para el desayuno o para regalar. ¡Son amados por jóvenes y mayores, y especialmente por todos los que les gusta Nutella! Para hacer estas galletas, solo tienes que seguir al detalle lo que hace nuestro chef en la galería de fotos, y no te equivocarás.

Ingredientes

  • harina 00 120 gramos
  • harina de arroz 120 gramos
  • harina de maíz 50 gramos
  • huevos 1 unidad
  • leche 50 mililitros Leche de arroz
  • azúcar 120 gramos
  • miel 50 gramos miel de naranja
  • naranjas La ralladura de 1 naranja
  • levadura en polvo con sabor a vainilla 2 cucharaditas de polvo para hornear con sabor a vainilla
  • nutella
  • azúcar en polvo

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Vincotto di Fichi

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Taralli artigianali alla pizza rustica

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Scamorza affumicata 500gr

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La Rustica passata di pomodoro artigianale 680gr

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Patè di olive leccine

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Box Regalo ALTAMURA

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Piatto fondo smaltato in terracotta con Gallo 18cm

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Taralli con patate e rosmarino

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Método de preparación
20 minutos de preparación
10 minutos de cocción
4 personas
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Preparación

Mezclar la harina y el azúcar. Agregue la leche, el huevo, la miel y la ralladura de naranja. Finalmente agregar el polvo de hornear. Pasar a una tabla de repostería y amasar hasta formar una bola. Si hay alguna necesidad, puede agregar leche para suavizar o harina para reafirmar la masa. Metemos la bola de masa en la nevera durante 30 minutos. Pasado este tiempo, tomando pequeños trozos de masa de uno en uno, dales forma en la palma de la mano formando montones de bolitas que luego dispondrás en una placa de horno cubierta con papel de horno. Luego hornee a 180°C grados por 10 minutos, o al menos hasta que los bordes comiencen a tomar color, luego retírelo del horno. Dejar enfriar. Luego tome una bola, ponga una cucharadita de Nutella en el lado plano y termine con otra bola, nuevamente con el lado plano para el relleno de Nutella. Colocar en una bandeja y espolvorear con azúcar glas.

Consejos
El relleno de estas galletitas puede ir desde Nutella hasta cualquiera de nuestras cremas de chocolate, el resultado será igual de bueno. Además, deberás elegir un vino de postre para acompañarlos, como un Monferrato, o un espumoso como Alta Long, o un espumoso rosado.
Curiosidad
Los 'Lady's Kisses', famosos pastelitos, fueron inventados hace más de un siglo en la localidad de Piedmont, Tortona, y se llaman así porque están compuestos por dos discos de masa, que recuerdan la imagen de unos labios cerrados fruncidos. por un beso

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo

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