Todos los pasos para la preparación

Poner un par de cubos de mozzarella y salsa boloñesa en el centro del arroz

Consejos
La receta original para bolas de arroz utilizan queso caciocavallo; alternativamente, sin embargo, se puede usar queso provolone.
Curiosidad
Estas bolas de arroz, hechos famoso por su representación en un gran número de obras de arte, son una especialidad que pertenece a la tradición culinaria siciliana.