Todos los pasos para la preparación

Ponga la berenjena embotellada en un lugar fresco y oscuro durante al menos un mes antes de comer

Consejos
¿Quieres que tus berenjenas sean menos amargas? Si dejarlos escurrir en sal no es suficiente, puedes remojarlos en leche.
Curiosidad
¿Buscas algo ligero para contribuir a una dieta equilibrada y controlar tu nivel de colesterol? Las berenjenas son la respuesta.