Muchas personas en todo el mundo reivindican la paternidad de la pasta, cada uno proponiendo su propia versión de los hechos y aportando sus propios productos típicos para apoyar la tesis. En Italia, la pasta es la protagonista absoluta de la mesa desde los albores de los tiempos y se elabora a partir de sémola o diferentes tipos de harina, con el añadido de ingredientes que la hacen aún más deliciosa y deliciosa, como es el caso de la pasta al huevo. . La más consumida, por lo general, es la común pasta seca, aunque existen diferentes tipos, como la citada pasta al huevo y, de nuevo, la fresca, que se acompañan, según los casos, con menús más complejos y apetitosos. .