Ingrediente

chocolate

¿A quién no le gusta el chocolate? Bastante dulce, delicado y listo para derretirse al morderlo, el chocolate es un auténtico alimento de los dioses, elaborado a partir de la planta del cacao, combinándose así con muchos otros ingredientes, como, por ejemplo, pasas, almendras, avellanas, leche, ají u otras frutas. Elegido para preparar una buena merienda con pan sencillo, o alternativamente, en una tarta especial, el chocolate también puede combinarse con frutas como el plátano, o transformarse en un humeante chocolate caliente para la estación fría.

Uso en cocina

No es difícil apreciar las bondades del chocolate: de hecho, se puede consumir junto con el pan - para un refrigerio sabroso y saludable - así como en muchos postres de tradiciones gastronómicas de todo el mundo.

Conservación

El chocolate debe almacenarse en un ambiente fresco y seco, alejado del calor y de los olores de otros productos.

Curiosidad

Además de ser especialmente sabroso, el chocolate tiene importantes propiedades antioxidantes, así como efectos positivos sobre el estado de ánimo de las personas.

Lista de recetas