Todos los pasos para la preparación

¡La trucha marinada con cítricos y hierbas está lista! Un entrante delicioso, fresco y de pescado crudo.

Consejos
Este aperitivo va muy bien con una buena copa de vino blanco de Trentino, como un Sauvignon o Pinot Grigio.
Curiosidad
Aunque probablemente estemos acostumbrados a pensar en la trucha como un pez de agua dulce, de hecho también hay algunas especies que viven en el agua del mar.