Todos los pasos para la preparación

Picar un poco de menta y cebollino juntos

Consejos
Este aperitivo va muy bien con una buena copa de vino blanco de Trentino, como un Sauvignon o Pinot Grigio.
Curiosidad
Aunque probablemente estemos acostumbrados a pensar en la trucha como un pez de agua dulce, de hecho también hay algunas especies que viven en el agua del mar.