Todos los pasos para la preparación
Ahora agregue las peras en rodajas a la sartén, colocándolas en forma de espiral con el lado cóncavo hacia abajo; en el centro, coloque la parte inferior de una de las peras para formar un patrón que parece una margarita.
Consejos
Puedes hacer tu tarta Tatin aún más deliciosa agregándole nata montada, fruta fresca y un toque de jengibre.
Curiosidad
La receta de la tarta Tatin parece haber sido inventada en el hotel-restaurante de las dos hermanas Stephanie y Caroline Tatin.