Todos los pasos para la preparación
Coge una sartén o molde que puedas usar tanto en el horno como en la vitrocerámica. Agregue el azúcar a la sartén con 2 cucharadas de agua y caliente en la estufa hasta que el azúcar se caramelice y adquiera un color marrón.
Consejos
Puedes hacer tu tarta Tatin aún más deliciosa agregándole nata montada, fruta fresca y un toque de jengibre.
Curiosidad
La receta de la tarta Tatin parece haber sido inventada en el hotel-restaurante de las dos hermanas Stephanie y Caroline Tatin.