Todos los pasos para la preparación
Añadir un cucharón de caldo de pescado y seguir cocinando la sepia.
Consejos
Si quieres darle aún más sabor y carácter a este risotto, ¡agrega una cucharadita (no más) de puré de tomate!
Curiosidad
Una vez que la tinta de sepia se usó no solo para cocinar, sino también como tinta para escribir.