Todos los pasos para la preparación
El risotto con tinta de sepia está listo: decorar con los tentáculos de sepia cocidos por separado
Consejos
Si quieres darle aún más sabor y carácter a este risotto, ¡agrega una cucharadita (no más) de puré de tomate!
Curiosidad
Una vez que la tinta de sepia se usó no solo para cocinar, sino también como tinta para escribir.