Todos los pasos para la preparación

Espolvorear un poco de queso parmesano

Consejos
Preparar con antelación tanto la ‘boloñesa blanca’ como la crema de espárragos con ricotta. Al día siguiente, solo tendrás que montar el plato y hornearlo.
Curiosidad
Los espárragos son particularmente ricos en potasio, así como en vitamina A y vitaminas B.