Todos los pasos para la preparación
Presiona ligeramente la masa, haciendo cortes con un cuchillo en la superficie donde subirá la masa.
Consejos
Si no te gustan los piñones y quieres darle un toque de originalidad a la receta, prueba con las almendras.
Curiosidad
El origen de la torta de Génova, en parte por la presencia de pasas, hay que buscarlo en el mundo árabe.