Todos los pasos para la preparación
Cubrir con otro círculo de masa y pincelar la superficie con un poco más de huevo; dejar reposar en la heladera
Consejos
¡Es importante poner la empanada en la nevera para reposar durante media hora y hornearla de frío en un horno precalentado!
Curiosidad
Aparentemente, no se sabe nada sobre la historia y los orígenes de la empanada al estilo de Lecce. ¡Lo que es seguro es que es tan bueno como cualquier producto de comida rápida contemporáneo!
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