Todos los pasos para la preparación
Hacer la pasta trabajando la harina, el huevo y el agua con ½ cucharada de vino blanco hasta formar una masa
Consejos
Si prefieres sabores más delicados, puedes hacer tu salsa de nueces simplemente omitiendo el ajo.
Curiosidad
Nuestra receta de ravioles rellenos en forma de corazón con salsa de nueces está inspirada en la cocina de Liguria.