Todos los pasos para la preparación
Poco después, agregue la mezcla de huevo cremoso y mezcle después de haber retirado la sartén del fuego. Hacer todo muy rápido para evitar la formación de grumos en el huevo y servir de inmediato.
Consejos
Le sugerimos que combine esta carbonara de calabacín con un vino blanco de Campania, por ejemplo, Fiano di Avellino.
Curiosidad
Los calabacines están especialmente indicados para todas aquellas personas que siguen una dieta hipocalórica.