Bruschetta templada de pera, nuez y queso gorgonzola

Uno de los mayores placeres de la vida es la comida, pero es un placer aún mayor ver a tus invitados disfrutar de tu comida. Despegue con un gran entrante, sabroso y sabroso, para sorprender y deleitar a sus invitados, ¡cocinando para ellos! Esta bruschetta con pera, queso gorgonzola y nuez es un entrante tradicional casero, perfecto para cualquier situación informal.

Ingredientes

Método de preparación
15 minutos de preparación
10 minutos de cocción
4 personas
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Preparación

Corta tu pan francés en rebanadas. Pele su pera en rodajas finas. Tostar el pan y colocar encima una rodaja de pera. Agregue un cubo de queso gorgonzola: un cubo pequeño es suficiente, ¡tenga en cuenta que se derretirá rápidamente! Moler un puñado de nueces, luego espolvorear sobre la bruschetta. Hornear durante 10 minutos a 180°C.

Consejos
Para disfrutar al máximo de este entrante, sugerimos descorchar una botella de Pinot Rosa espumoso, un buen vino de Italia.
Curiosidad
Si bien según la tradición el queso Gorgonzola proviene de la localidad homónima cercana a Milán, parece que tiene su origen en Pastura di Valassina, otra localidad italiana donde, debido a la presencia de unas cuevas naturales, este queso puede madurar durante todo el año.

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo