Las peras son frutas especialmente ricas en vitamina C, potasio y también fructosa, además de caracterizarse por una notable capacidad antioxidante. Las peras también estimulan la diuresis y la digestión, además de ser perfectas para aquellas personas que tienen problemas de diabetes, al ser ricas en un azúcar simple como la fructosa. Son muchas las variedades de peras existentes, entre las cuales las más famosas son sin duda las siguientes: Kaiser, William, Guyot, Abate y Decana, cada una de las cuales se diferencia de forma particular por los colores de la piel, el aroma y el sabor más. o menos azucarada que la pulpa.