Strudel de manzana

Incluso la cocina de montaña está presente en la cocina tradicional italiana, especialmente la del Tirol del Sur, con sus excepcionalmente sabrosas recetas para todas las ocasiones. Pues bien, a fin de continuar con nuestra misión de encontrar las más atractivas recetas de dondequiera que puedan derivarse, hoy hemos descubierto la receta más increíble para strudel de manzana, un plato que es perfecto durante el otoño, sobre todo cuando los primeros fríos del año llegar, tiempo durante el cual las ganas de disfrutar de un rico postre es irresistible. Esta especialidad alpina también será amado por los niños, ya que con las manzanas se obtiene una fruta dulce que se puede disfrutar aún más si se combina con la canela y mermelada - como es el caso de esta deliciosa receta que ofrecemos hoy en día, perfecto para el redondeo de un almuerzo o cena.

Ingredientes

  • hojaldre Un paquete de masa de hojaldre ya hecha
  • marmelada Una cucharada de su atasco preferido
  • pasas 2 cucharadas de pasas remojadas y escurridas
  • almendras Almendras peladas
  • avellanas Unas avellanas
  • nueces Unas nueces
  • migas de pan Una cucharada de pan rallado
  • azúcar morena Dos cucharadas de azúcar moreno
  • canela La mitad de una cucharada de canela
  • manzanas Dos manzanas
  • yemas Una yema de huevo

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Método de preparación
60 minutos de preparación
40 minutos de cocción
6 personas
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Preparación

Remojar las pasas en agua tibia. Pelar las manzanas y luego se corta en cubos. Picar las nueces. Estirar la masa y pincharla con un tenedor. Untar la masa con su mermelada favorita, sin exceder. Disponer las manzanas en el centro, a continuación, añadir los frutos secos, pasas escurridas, azúcar moreno, pan rallado y canela. Doblar y sellar el estrudel y hornear a 180 ° C durante 40 minutos después de haber pintado bien con yema de huevo.

Consejos
Aunque nuestra versión de pastel de manzana sugiere que es lo suficientemente rico por sí mismo y no tiene que ser servido con acompañamiento, ciertamente se podría añadir un poco de crema batida o helado para que sea aún más delicioso.
Curiosidad
A pesar del hecho de que Strudel de manzana se considera una especialidad de la región de Trentino Alto Adige en Italia, de hecho, el origen de este postre se encuentran en la lejana Turquía.

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo