vainilla

Cuando piensas en la vainilla es difícil no dejar que tu imaginación te transporte a lugares lejanos, teniendo en cuenta que esta planta, de origen mexicana, desde entonces se ha extendido por varios países tropicales. Las vainas de vainilla, caracterizadas por su color marrón oscuro -que en las variedades menos valiosas se torna un poco más negro-, son perfectas para dar un toque extra de aroma a muchas preparaciones dulces en la cocina, así como a diversas bebidas, la preciada e inimitable natillas y también primeros y segundos platos con un sabor ligeramente oriental.