Todos los pasos para la preparación
Mezclar inicialmente con una cuchara, luego amasar con las manos hasta obtener una consistencia suave
Consejos
Es preferible utilizar un pan blanco duro en la preparación de este plato.
Curiosidad
Los passatelli pueden ser preparados a gusto, con pimienta, nuez moscada o incluso la ralladura de limón.