Todos los pasos para la preparación

Blitz con una batidora de mano eléctrica un poco de la alcachofa para combinar con las alcachofas en rodajas para hacer más de una consistencia de salsa

Consejos
Para preparar una salsa realmente deliciosa, y hacerla aún más suntuosa, puedes enriquecerla con un toque de vino blanco durante la cocción.
Curiosidad
La alcachofa es una auténtica bendición para cualquier dieta, y buena tanto para adultos como para niños ya que es fácil de digerir: también está indicada para diabéticos.