Todos los pasos para la preparación
Enrollar todo encerrando y sellando el relleno, como un 'maki' japonés
Consejos
Pero ojo con la edad del queso de cabra: no debe haber restos de moho porque, a diferencia de los quesos curados, si es así hay que tirarlo todo.
Curiosidad
El queso de cabra es una variedad excelente porque es rico en potasio y fósforo, además de vitaminas y proteínas, combinado con toda la ligereza de la leche de cabra.
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