Todos los pasos para la preparación
Batir una nuez de mantequilla y el queso parmesano rallado.
Consejos
¿No te gusta el champán y quieres saborear el sabor único de un vino espumoso italiano? Intenta usar un prosecco.
Curiosidad
¿Quieres maridar un poco de vino bebiendo con tu risotto? Luego descorche un buen blanco seco como un Sauvignon o un Müller Thurgau.